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        1. 惠美餃子新聞公告

          餐館贈品營銷怎么送?這里有個策略!

          點擊:    來源:惠美餃子加盟官網

          贈品營銷,
          這個是很多餐飲經營者喜歡用的方式。
          但是很多時候,贈品送出去了,
          效果卻不理想,這是為什么呢?
          無非是贈品送的不夠誠意,甚至過于廉價,
          讓人感受不到贈品的價值。

          沒有誠意
           
          餐館送贈品主要是為了吸引顧客,
          但如何送得有價值、送得符合顧客心意,
          這就是一門學問了。
          1、餐館贈品要實用有價值
          所謂贈品,就是免費贈送給顧客的禮物,
          是一種增值服務,
          是讓顧客消費得更高興,
          加深他們對餐館的好印象,
          促進下次消費的原因。

          餐館贈品
           
          很多餐館送贈品都是送折扣券,
          看著很實惠但是都是寫著
          要消費多少錢才能使用。
          顧客基本上都很少用。
          所以,贈品要想送到顧客的心里,
          必須得是實用性很強的。

          實用性強
           
          比如,很多火鍋店
          在顧客吃飯前看到有戴眼鏡的顧客,
          就送上眼鏡布,
          長發的女顧客則送上橡皮筋,
          便宜卻很實用。
          剛好派上用場的小物件,
          更能體現服務的貼心。
          所以,餐館選擇贈品時,
          就要針對不同的顧客把贈品的價值塑造出來。

          贈品的價值

           
          2、贈品要有情感功能
          所謂情感功能,就是讓顧客感到
          舒服、感到貼心,甚至感到驚喜。
          一對新婚夫妻到一家餐館就餐,
          用餐結束,服務員送了兩副筷子,
          并祝好事成雙,快快樂樂。
          現在這個筷子夫妻倆還在用,
          這對顧客來說是很有意義的禮物。

          禮物

           
          3、贈品要與產品相關
          餐館選擇贈品時,
          最好是能與招牌菜或者新菜品相關的,
          一是能讓顧客看到贈品的時候
          記起餐館的特色,
          二是可以更好的對菜品進行宣傳。

          菜品試吃

           
          在日本,
          有家餐館會在顧客吃的差不多的時候
          贈送一份招牌菜香濃咖喱的迷你版咖喱,
          分量小,但是很受顧客歡迎。
          不少顧客都會在下一次消費的時候
          點上一份香濃咖喱。

          咖喱

           
          4、贈品品質要過硬
          如果是非菜品飲料類的贈品,
          品質一定要過硬,否則顧客拿回去,
          發現贈品壞了或者制作粗糙,
          那他就會對餐館印象大打折扣,
          甚至會將這些不愉快的事情發表在社交媒體上,
          這樣,餐館的口碑就因為贈品產生了負面影響。

          負面影響

           
          5、定制,帶著品牌傳播性質
          定制型的贈品
          是最能讓顧客聯想到餐館品牌的。
          比如日本西餐廳Casita
          除了出色貼心的服務,
          還有他們的私人定制。
          比如在餐巾上繡上顧客的名字,
          過生日或者求婚的顧客,
          則會貼心送上蛋糕。

          定制贈品

           
          還有一些餐飲品牌
          會定制一些周邊產品回饋給顧客,
          比如辣醬、花茶、酸菜、T恤、筆記本之類的。
          6、送的恰當,投顧客所好
          禮物再好也比不上恰好合適。
          餐館的贈品營銷肯定不是每天都做的,
          節假日等可以重點做。

          節假日

           
          比如,
          某些餐廳兒童節
          給顧客送上定制的棒棒糖;
          情人節,給情侶準備一支玫瑰花,
          母親節送上一朵康乃馨,
          這種意外的驚喜才是恰到好處的。

          驚喜

           
          不過,贈品也是需要成本的,
          并不是所有餐館老板都能承受得起的。
          因此,餐館老板可以根據自己的實際情況
          來確定贈品的數量和品種。
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